雞豬舍中的有害氣體主要有有機氨、硫醇、甲烷、硫化氫、二氧化碳、一氧化碳和甲烷等氣體。在規(guī)模養(yǎng)雞/豬中,這些氣體污染環(huán)境,引起雞豬群發(fā)病或生產性能下降。由于生物安全不合格,病原微生物侵入雞/豬舍，這些含有病原微生物的糞便、呼吸道分泌物等可以附著于雞豬舍的地面、墻壁、雞籠、食槽、水槽和進入雞豬的飼料飲水中，以灰塵、飛沫的形式漂浮于空氣中，造成環(huán)境污染，從而導致豬群/雞群的反復感染或者持續(xù)性感染，出現(xiàn)不長肉，大病小病不斷、生產效益降低。

養(yǎng)殖過程中產生的臭氣解決方法是用發(fā)酵床，在地面鋪一層厚厚的發(fā)酵床，糞便落到發(fā)酵床上，在短時間內就會被發(fā)酵床中的發(fā)酵菌分解掉。

發(fā)酵床可以長時間使用，只要有動物糞便落入，就會持續(xù)發(fā)酵。如果動物糞便過多，則可以定期添加發(fā)酵床墊料及噴灑發(fā)酵菌。

等養(yǎng)殖一批禽畜出欄后，把發(fā)酵床收集起來，撒播到農田里，是有機肥。也可以賣掉，大約8-15一袋。。。

1.在動物飼料中加入復合微生物+酶制劑的產品

要解決養(yǎng)殖場惡臭的問題，首先要從動物的入口開始，就是在動物的飼料中進行調節(jié)。目前比較公認的模式就是在飼料中添加微生物和酶制劑。這樣要特別提醒的是，不能添加單一的微生物和酶制劑，添加復合微生物并結合復合酶制劑的產品效果才能更好。如在養(yǎng)豬場使用量比較多的養(yǎng)豬專用復合益生菌，其中就包含了12種微生物和6種復合酶制劑。使用一周左右，飼喂相同重量的飼料，但豬糞居然下降了約35%，說明消化吸收率明顯提高了。連續(xù)使用一個月后，養(yǎng)殖欄舍中的臭味、氨氣明顯下降，幾乎感覺不到明顯的臭味，連續(xù)使用2個月發(fā)現(xiàn)，豬的發(fā)病率（特別是呼吸系統(tǒng)疾病）顯著下降。

2.用微生物處理沼氣和污水

養(yǎng)殖場另外一個臭味產生的地方就是養(yǎng)殖場的污水，現(xiàn)在的養(yǎng)殖場的污水一般是先進沼氣池，然后再進入池中沉淀和處理。我們都知道沼氣池是非常簡單有效的處理糞污的設施，但是當前的沼氣池并沒有發(fā)揮多少作用。為什么呢？

我們先來了解一下沼氣池的工作原理，沼氣池處理糞污和產生沼氣都是靠微生物來完成的，這些微生物我們養(yǎng)殖場從來沒有人為地添加，依靠數(shù)量很少的自然微生物進行工作。但就是在這樣數(shù)量非常少的微生物情況下，還經常受抗生素和消毒劑的打擊。

就如你的沼氣池本來就只有少得可憐的100個“工人”在為你工作，經常被抗生素和消毒劑一下子打沒了，等到抗生素和消毒劑失效，再等自然微生物過來再繼續(xù)工作……。因此，你的沼氣池有可能之前只發(fā)揮了不到十分之一的工作效率，大部分的作用就猶如一個通水道和儲水池。

現(xiàn)在，我們人為地將沼氣池所需的微生物加入到沼氣池中，而且加入的數(shù)量是自然微生物的千倍以上。

比較簡單和成熟的做法是在沼氣池的入口設置一個塑料大缸，在大缸中激活專用微生物（如“養(yǎng)殖場污水生物處理劑”），大缸底部有一個水龍頭，根據需要定時開啟或一直緩慢加入。經驗表明，使用一周左右，沼氣池處理糞污的能力就顯著提高，甚至提高十倍以上。一個月左右，沼氣池溢出口的水臭味已經明顯降低。

然后，在沼氣池的水溢出口再同樣放置一口大缸，也放上微生物制劑，這樣從沼氣池出來后的污水就會再次被微生物進行處理，一般中小養(yǎng)殖場從沼氣池出來的水進入一口水池已經沒有了明顯臭味，在水池中不再是黑色，而是微微的暗紅色，配套種植一些水生植物，可以在其中進行養(yǎng)耐低氧的魚類了，經過這一個種植有水生植物的水池，一般排放都問題不大了。

在沼氣池入口加入微生物進入沼氣池處理到沼氣池出口時，許多微生物已經死亡，因此需要在出口處再加入。

以一個年出欄千頭的豬場為例，按照上述操作每天花費微生物處理污水的成本一般不會高于10元。

3.用微生物處理動物糞便

養(yǎng)殖場的動物糞便不僅是導致養(yǎng)殖場惡臭的主要原因之一，還會導致大量的蒼蠅繁殖，帶來更惡劣的環(huán)境影響。

其實，處理動物糞便非常簡單——就是及時用微生物進行發(fā)酵處理。

由于許多剛剛出來的動物糞便含水量稍高，一般的微生物無法發(fā)酵。這就需要選擇高溫微生物發(fā)酵劑（如“豬糞專用高溫菌發(fā)酵劑”），這種微生物含水量80%都可以發(fā)酵，一般的新鮮豬糞都可以直接快速發(fā)酵，24小時升溫超過70℃，48小時臭味基本消除，7天左右完成發(fā)酵。

你要做的就是，每天鏟出的新鮮動物糞便及時使用微生物發(fā)酵，操作是非常簡單的，只需要在糞堆上下撒一層菌種就行，然后改善薄膜進行發(fā)酵，防止蒼蠅上去產卵。

微生物發(fā)酵動物糞便成本不高，以市場上使用量較大的“豬糞專用高溫菌發(fā)酵劑”為例，市場零售價每包10元左右，發(fā)酵2-3噸新鮮糞便。

發(fā)酵完成的動物糞便，不僅沒有臭味，而且還成為了生物菌肥，市場上可以買到1500元/噸以上。

4.養(yǎng)殖欄舍內使用生物消毒劑

長期使用微生物+酶制劑產品后，結合微生物處理污水和動物糞便，養(yǎng)殖場已經形成了一個良性的益生菌環(huán)境，即使是在養(yǎng)殖欄舍的旁邊5米都聞不到明顯的氣味。

但養(yǎng)殖中如一些飼料殘留、糞便清理不干凈等情況還可能導致一些霉變和變質的情況，這些不僅會產生一些氣味，而且對動物健康帶來一些影響。

在益生菌的環(huán)境下，是不建議在養(yǎng)殖欄舍內使用化學消毒劑進行消毒的，而是建議采用生物消毒劑進行消毒（如“高效持久生物除臭消毒劑”），這種消毒劑不僅能夠快速除臭，且能夠將霉變的、變質的等物質進行分解，且保護益生菌環(huán)境，從而達到消毒和除臭的雙重效果。